El empaque al vacío es un método de almacenar productos en los que se pretende extender su conservación útil de hasta por 5 veces más de lo normal. El empaque crea un ambiente sin aire para prevenir que productos alimenticios caduquen. La línea Plasti-Vac se encuentra en las cocinas del sector hotelero y restaurantes, reduce las tareas de preparación disminuyendo el tiempo de cocción e incluso facilitar la limpieza.
Ventajas: Previene el crecimiento de microorganismos • Remueve el oxígeno atmosférico • Limita el crecimiento de bacterias y hongos • Variedad de medidas: desde 50 cm de ancho • Variedad de espesor: 70, 80, 100 y 120 micrones • Se puede realizar cualquier tipo de impresión • Puede contar con zipper.
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